Dışı çıtır, içi yumuşacık ve bol peynirli… Peynirli ve Sarımsaklı Ekmek Üstü, kahvaltılardan beş çayına, akşam yemeklerinde ara sıcak olarak sofraya çıkarabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tarif. Paiga Olea Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı ile hazırlanan karışım ekmeklere hem derin bir aroma hem de eşsiz bir lezzet katıyor. Yanına taze yeşilliklerle hazırlanan bir salata eklediğinizde hafif ama doyurucu bir öğün haline geliyor.
Malzemeler
- 4 büyük dilim ekmek
- 200 g beyaz peynir
- 200 g rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı Paiga Olea Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
Hazırlanışı
- Beyaz peyniri ezin ve rendelenmiş mozzarella (veya kaşar), yumurta, nane, pul biber, ince kıyılmış maydanoz, Paiga Olea Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı, sarımsak tozu ve soğan tozunu bir kapta iyice karıştırın.
- Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. (Dilerseniz airfryer’da da pişirebilirsiniz.)
- Yanına avokado ve limonla hazırlanmış taze bir salata yapın ve üzerine bolca Paiga Olea Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı gezdirin.
Servis Önerisi
Bu ekmekler sıcak olarak servis edildiğinde peynirin uzayan dokusu ve sarımsağın aromasıyla harika bir lezzet sunar. Çorba yanında, kahvaltıda ya da atıştırmalık olarak değerlendirebilirsiniz.
